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本日出勤 6人
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口コミ
今回、私を連れて行ってくださったお店は…
【日本料理 −夏見−】。
徳島市川内町にひっそりと、
しかし確かな存在感で佇むこちらのお店で提供されるお料理は、徳島の豊かな自然が育んだ食材を中心に使用されているそうです。
新鮮な食材の持つ力や、絶妙な取り合わせの楽しさを感じながら、心ゆくまでお食事を楽しむことができます。
四季折々の味わいとともに、見事なバランスの取れたお味に舌鼓を打ちながら、自然と顔も心も綻んで(ほころんで)いく……
そんなお店…お料理、お酒、店主の笑顔。
……格式が高いのに、それを感じさせず、
どこか懐かしいような、それでいてホッとするような雰囲気のお店でございました。
お店の方々が、私の料理や器のことなど多岐に渡る質問に対して、ひとつひとつ丁寧に、また真摯にお答えくださる姿…そのお人柄こそが、まさしくこのお店を創り上げている魅力なんだろうな…と、
私、若輩者ながら感銘を受けました。
またいつか、またいつか…
…訪ねたいと感じたお店でした( ꈍᴗꈍ)
